Cathy
Je dis toujours la vie m'a portée vers la cuisine.
J'ai toujours aimé faire la cuisine, c'est une tradition dans notre famille de mère en fille nous ne cuisinons que des produits frais et de saison et nous nous transmettons nos savoirs, chez nous le repas est une vraie institution.
En revenant de la campagne nous ramenions toujours divers produits achetés dans les fermes paysannes.
Autodidacte, j'ai évolué au gré des changements culinaires en gardant toujours cette touche familiale et raffinée.
J'ai fait mes premiers pas à Aubagne en créant un restaurant végétarien dans ma boutique de produits biologiques que j'ai exploitée pendant 10 ans.
Aujourd'hui j'ai une maison et table d'hôtes depuis 12 ans et j'ai envie de venir vers vous pour partager ces moments gustatifs. Vous soulager des préparations culinaires, organisations et calcul des quantités, un vrai dilemme pour les maîtresses de maison !
Ma cuisine, chez vous
Provençale, je cuisine des légumes de la région et de saison.
La soupe au pistou un bouquet de saveur ! Une blanquette de poisson un délice !
Favorisant les produits de terroir, je fais mes courses sur les marchés .
La convivialité autour d'un repas savoureux, dans un lieu intime, insolite, chez vous, ou chez des amis c'est merveilleux.
Vous prenez le temps de partager ce moment avec vos amis.
Je prépare une cuisine traditionnelle et raffinée, pour des repas entre vous, anniversaire, baptême, mariage ou toutes autres prestations.
Gaillard (lundi, 11 septembre 2017 19:43)
Bonjour,
Je recherche un cours de cuisine méditerranéenne pour mon copain.
En dispensez-vous ? Si oui, quelles seraient les prochaines sessions si vous le faites en groupe et tarif svp ?
Je vous remercie pour votre réponse.
Loredana 11 decembre 2015 (vendredi, 11 décembre 2015 18:14)
Bonjour à toutes!
Merci Nadia pour les photos.
Merci Shawn et Cathy d'organiser cette jolie journée qui nous a permit de passer de belles moments ensemble et d'apprendre de nouveaux choses.
J'espère qu'on se verra bientôt !
Bon fête et bon fin d'année les filles !
Nadya (mercredi, 09 décembre 2015 18:49)
I had a great cooking class with Cathy today, enjoyed it and your company! (You were in my mind, I am so grateful)
Thank you very much for this amazing day and good memories!
shawn (mercredi, 09 décembre 2015 18:48)
Merci encore pour l'organisation de ce cours de cuisine. Je pense d'essai mon apprentissage hier pour le prochain nouvel an chinois à Beijing avec mes amis chinois et les familles. Je suis sûr qu'ils sont réjouissent de la plus célèbre cuisine Français et je vais poster photo de Cathy avec sa Maison D'Hôtes dans mon facebook !